2 janvier 2005 | Livres et presse
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fiche livre
- L’art du potager en carrés
- 2000, Les nouveaux jardiniers – Edisud
- Éric Prédine et Jean-Paul Collaert
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Extrait de la 4e de couverture
« Pour ceux qui rêvent d’un potager mais n’ont ni d’espace ni de temps disponibles, pour ceux qui débutent et aussi pour ceux qui trouvent leur grand potager trop contraignant, voici comment approvisionner votre table avec 4 carrés de 1,20 mètres de côté, à raison de quelques minutes de temps à autre ».
Commentaire
Inspiré d’une technique américaine, ce livre explique comment cultiver de petites surfaces, en opérant une rotation rapide des cultures qui n’épuise pas les sols.
Une technique très adaptée au milieu urbain qui s’est bien diffusée depuis son introduction en France.