De nos champs à nos assiettes…
Extraits documentaires // témoignages // Dégustations culinaires
Vendredi 7 décembre à 20h
A Saulx les Chartreux, territoire périurbain, la gestion responsable des biens communs est une réflexion menée de façon permanente et informelle, tant chez les agriculteurs du coin, qu’au sein de l’équipe de La Barakt.
L’idée est alors née de créer un débat public autour de l’alimentation saine et solidaire, ce qui la détermine et ce qu’elle engendre.
En cherchant ici et là, sans surprise, on s’aperçoit que de nombreuses structures et particuliers s’interrogent sur ces questions qui sont, on-ne-peut-plus, d’actualité.
Comment préserver une agriculture de proximité ?
De quelle façon peut-on encourager un usage multiple des espaces agricoles ?
Par quels moyens notre consommation pourrait devenir le reflet d’un engagement citoyen ?
Documentaires, regards d’experts et dégustations culinaires permettront d’alimenter le débat. Votre expérience ou tout avis sur le sujet seront les bienvenus.
N’ayons pas peur de poser les choses, d’envisager de possibles solutions durables, en ces temps de convulsions gouvernementales, afin de réfléchir à une belle utopie participative...
Rendez-vous Vendredi 7 Décembre à 20h
Entrée libre
ANIMAKT // LA BARAKT
Lieu de fabrique pour les arts de la rue, de la piste et d’ailleurs…
1 rue Emile Fontaine 91160 Saulx les Chartreux
Renseignement : 01 69 34 80 49 - contact animakt.fr
