(Kip Andersen & Keegan Kuhn, 2014)
« Quelle activité humaine a le plus d’impact sur l’environ-nement ? Ce ne sont pas les transports, pas l’industrie… Mais l’élevage industriel ! C’est l’idée choc avancée par le documentaire Cowspiracy. Ce film enquête sur le silence qui pèse sur l’élevage industriel. Pourquoi les grandes ONG écologiques le ménagent-elles autant ? » (Reporterre)